Gluten-Free Breakfast | Pequeno Almoço sem Glúten

Rendi-me ao pão sem glúten há uns tempos atrás. Sempre adorei pão de todas as maneiras e feitios e sempre fez parte do meu cardápio diário. Ultimamente já estava a exagerar: comia de manhã, ao lanche a até antes de me deitar. O pão é dos alimentos que contém mais glúten (presente na farinha de trigo, centeio, cevada, malte e aveia) e por conseguinte, pode gerar inchaço, dores musculares, inflamações no organismo, retenção de líquidos e aumento de peso. Continuo a comer pão normal na mesma, mas tento substituí-lo por outras alternativas sem glúten sempre que posso, e as diferenças são gigantes.

Vou partilhar este pequeno almoço com pão biológico de alfarroba sem glúten (à venda no Celeiro). O sabor é completamente diferente do que estamos habituados, mas é uma questão de hábito. E se o torrarmos fica uma delícia. Meti-lhe por cima banana, goji e sementes de girassol (uma das maiores fontes de nutrientes para a saúde emocional e mental).

Espero que vos tenha entusiasmado a experimentar e que gostem! Boa semana para todos!

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Eat Red Fruits

I’m glad I love red fruits. They are consider the super-food of the 21st century. Rich in antioxidants, they’re good for your heart. they diminish the risk for cancer, are essencial to keep the line and health, between other inumerous benefits. For those reasons, I try to eat them as often as I can, and usually at breakfast.

Adoro frutos vermelhos e ainda bem! São considerados os super alimentos do século XXI. Ricos em antioxidantes, fazem maravilhas ao coração, diminuem os riscos de cancro, são essenciais para manter a linha e a juventude, entre outros inúmeros benefícios. Por todas estas razões, tento consumi-los sempre que possível, geralmente ao pequeno almoço.

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Today’s recepie is very easy and super delicious. Here are the 5 ingredients: strawberry yogurt, cereals, blueberries, rasperries and chia seeds. Just add them by this order in a cup and… enjoy your meal! Have a nice weekend everyone!

A receita de hoje é muito fácil de fazer e super deliciosa! Os ingredientes são apenas cinco: iogurte com pedaços de morango, cereais, mirtilos, framboesas e sementes de chia. É só colocarem tudo por esta ordem num recipiente e…bom apetite!

2015-02-22 11.50.20

Healthy Morning

A perfect morning. I had a nutritious and healthy breakfast and then I went out for some outodoor exercise (and enjoying these last sunny days!).

Uma manhã perfeita. Tomei um pequeno almoço saudável e nutritivo e saí para fazer exercício (e aproveitar estes últimos dias maravilhosos de sol!).

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This breakfast is delicious and super easy to do! I smached a banana and mixed oatmeal. Then I spread yougurt with chia and some fruits like grapes, strawberries and blueberries. Try it and let me know what you think!

Esta refeição matinal é super fácil de fazer.  A base leva banana esmagada misturada com cerca de três colheres de sopa de aveia. Por cima coloquei iogurte com chia (ou outra semente) e depois podem enfeitei com morangos, uvas e mirtilos (porque fazem bem e os olhos também comem).

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Top – Converse

Leggins – Puma

Ténis – Nike